| Elemento | ciruela, sal |
| solicitud | Agrio y jugoso |
| beber | Que la bebida no muera dulce (ciruela salada siete al estilo de Hong Kong) |
| Condimento | Cocinar con alimentos puede eliminar el olor a pescado o hacer que la carne grasosa sea menos grasosa (cocina china Teochew) |
| Adecuado para | Tienda de bebidas/bar/restaurante/fábrica de alimentos |
